Ресторанный бизнес и платежи: Как заведениям экономить миллионы на комиссиях
Рестораны, кафе и бары работают с огромным количеством микроплатежей. Средний чек в заведении быстрого питания — 500-1000 рублей. В демократичном ресторане — 2000-5000 рублей. В премиальном — 8000-20000 рублей. Каждый платеж облагается банковской комиссией 2.5-3.5 процента. Для ресторана с 100 посетителями в день и средним чеком 2000 рублей дневная выручка составляет 200 тысяч рублей, а комиссия банка — 6 тысяч рублей. За 30 дней — 180 тысяч рублей. За 12 месяцев — 2.16 миллиона рублей. PayShark с комиссией 0.7 процента сокращает эти потери до 1400 рублей в день, 42 тысяч в месяц, 504 тысяч в год. Экономия — 4600 рублей ежедневно, 138 тысяч рублей в месяц, 1.656 миллиона рублей в год.
Особенность ресторанного бизнеса — чаевые. По статистике, 30-40 процентов посетителей хотят оставить чаевые, но у них нет наличных, а терминал не предлагает такой опции. PayShark позволяет добавить опцию чаевых при оплате через QR-код. Посетитель видит сумму заказа, может добавить 5, 10 или 15 процентов чаевых и оплатить все одной транзакцией. Чаевые поступают на отдельный счет и могут быть распределены между сотрудниками автоматически. Это увеличивает средний чек заведения на 5-10 процентов без дополнительных усилий.
Внедрение PayShark в ресторане занимает один день. QR-коды размещаются на столах, на стойке бара и на кассе. Посетитель сканирует код, видит меню, выбирает блюда, оплачивает. Для ресторанов с предварительным бронированием — ссылка на оплату депозита. Гость бронирует столик онлайн, вносит предоплату 1000-2000 рублей через PayShark, бронь подтверждается. Если гость не приходит — депозит не возвращается, ресторан не теряет время. Если приходит — депозит засчитывается в счет заказа.
SharkCrypto подходит для ресторанов, работающих с туристами и иностранными гостями. Возможность оплатить счет в криптовалюте привлекает клиентов из-за рубежа, у которых нет российской банковской карты. SharkCrypto автоматически конвертирует криптовалюту в рубли по текущему курсу, ресторан получает привычные рубли без потерь на конвертации.
